Die Deutsche Röstergilde ist der Fachverband für Spezialitätenkaffeeröster in Deutschland und fast über 100 Kaffeeröstereien. Seit 2008 sind wir Mitglied. Die Röstergilde steht für Qualität, Können, Nachhaltigkeit und Erfahrung. Um uns und unsere Arbeit ständig zu überprüfen und zu verbessern, reichen wir regelmäßig speziell ausgewählte Kaffees zur Beurteilung ein. Dieser wird durch eine Fachjury verkostet und mit Medaillen, je nach Qualität des Kaffees bewertet. Dabei spielen unterschiedliche Kriterien eine Rolle. Die Goldmedaillen stehen für Fairness, Können und Geschmack.