Röstverfahren
Erleben Sie den Unterschied, den echtes Handwerk und Leidenschaft ausmachen. Unsere prämierten Kaffees bieten höchste Qualität, die mit Liebe und Sorgfalt im Trommelröstverfahren entsteht. Mit handwerklichem Können und modernster Technik rösten wir jede Charge in kleinen Mengen, um Ihnen ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten.
Die sorgfältige Auswahl der Rohbohnen und die langsame Trommelröstung lassen die Aromen perfekt entfalten. Unsere Röstmeisterin überwacht den gesamten Prozess, um sicherzustellen, dass jede Bohne den perfekten Röstgrad erreicht. So garantieren wir konstant hohe Qualität, die Sie schmecken können.
Fairista ist mehr als Kaffee – es ist Handwerkskunst, die mit Hingabe und Leidenschaft betrieben wird. Unser inklusives Team, das auch Menschen mit Behinderungen umfasst, bringt mit jeder Röstung seine ganze Kreativität und Erfahrung ein. Jede Tasse erzählt die Geschichte von sorgfältiger Auswahl und meisterhaftem Handwerk – ein Erlebnis, das Sie begeistern wird.
Unser Röstverfahren
Unsere Röstung beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Rohbohnen. Die Bohnen werden nach strengen Qualitätsstandards geprüft, um sicherzustellen, dass nur die besten Bohnen in den Röstprozess gelangen. Der Röstvorgang selbst durchläuft mehrere Temperaturstufen, die präzise auf die jeweilige Bohnensorte abgestimmt sind. Dabei setzen wir auf die langsame Trommelröstung, die es den Aromen ermöglicht, sich optimal zu entfalten.
Auswahl der Rohbohnen
Trommelröstung
individuelle Temperaturstufen
ständige Überwachung des Prozesses
hochwertige Kaffeebohnen mit Leidenschaft